中国运载火箭技术研究院北京航天总医院研制的“一种人血清中酶活性稳定的处理方法”获发明专利。
酶是人体内最重要的蛋白质之一,具有复杂的空间结构,它的催化活性通过其分子结构中的催化活性中心暴露并与其催化底物结合实现催化人体内各种复杂代谢反应的作用。由于酶本质是蛋白质,容易受多种因素如温度、pH、离子浓度、渗透压等变化而致其变性,导致酶催化活性改变或消失。
本发明将收集的人血清通过一系列技术处理,使人血清中酶活性在一定时期内稳定,以满足临床使用需求。
△影响酶促反应速率的因素
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