舌尖上的航天 说说火箭人餐桌上的那些“创意菜”

发布时间 : 2017-06-28     来源 : 中国运载火箭技术研究院新闻中心

  近日,中国运载火箭技术研究院(以下简称“火箭院”)各餐厅厨师进行了一场厨艺大比拼,比赛的主题是亮一亮自己的“创意菜”。来看看,火箭人餐桌上的“创意菜”都有哪些,是不是也别有一番风味?
  火箭院所属万源实业公司工作人员韩静向记者介绍,最受好评的创意菜是“海南风情”和“一帆风顺”,寓意着海南省不仅风景秀丽而且坐落着文昌发射基地,预祝发射任务“一帆风顺”。另外,外焦里嫩的“菊花金丝虾球”代表着喜庆和吉祥,寓意航天事业的蒸蒸日上。


    
△创意菜“海南风情”                       △创意菜“一帆风顺”
           

△创意菜“菊花金丝虾球”                       △大赛烹饪现场

  据了解,万源实业公司科研保障中心专门负责为火箭院员工提供后勤保障服务,是火箭院科研生产任务的“大后方”。其中,餐饮服务是他们很重要的一项工作。


△厨艺大赛参赛选手合影

  韩静介绍,本次比赛共有9名选手参加,他们分别来自火箭院的各大餐厅,员工们在食堂吃到的菜肴大多也都出自他们之手。举办此次比赛,不仅利于提高厨师们的厨艺水平,为菜品的花样、做法提供了新思路,更是让员工们爱上吃“食堂菜”,不仅吃得好,而且吃得开心、吃得满意。

  

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